一、控制储存温度
适宜温度范围：白酒的储存温度应控制在15~25℃之间，避免高于30℃的环境。在仁寿夏季，由于气温较高，应采取措施如使用空调或风扇等降温设备，确保储存环境温度适宜。
避免地面温度影响：夏季地面温度往往较高，长时间将白酒直接置于地面上会加速其变质。因此，建议将白酒存放在较高的架子上或柜子里，以减少地面温度对白酒的不利影响。
二、保持环境阴凉干燥
避免阳光直射：阳光直射会显著加速白酒的氧化过程，导致其更快地挥发和变质。因此，应确保白酒存放在阴凉处，避免阳光直射。可以使用酒柜、储藏室或遮光窗帘等措施来遮挡阳光。
保持环境干燥：仁寿夏季湿度较大，容易导致空气中水分凝结成水珠，进而影响白酒的品质和口感。因此，应确保储存环境干燥，可以使用除湿机或放置干燥剂来降低湿度。
三、注意密封性
选择密封性好的容器：对于散装酒，可以使用保鲜膜紧密包裹瓶口，再辅以胶带进行密封。对于瓶装酒，应确保瓶盖紧闭，避免漏气。
定期检查密封情况：定期检查白酒的密封情况，如发现瓶盖松动或密封不严，应及时采取措施进行加固密封。
四、防止震动和异味
避免震动：震动会加速酒分子间的运动，从而影响白酒的品质。因此，应确保白酒存放在稳定的环境中，避免受到震动的影响。
防止异味：白酒的储存环境应避免与樟脑丸、香水等带有刺激性气味的物品混放，以免异味渗入酒中影响品质。同时，储存空间应保持适当通风和空气流通，以防止异味积累。
五、选择合适的储存容器
玻璃瓶：玻璃瓶是存放白酒的优选容器之一，因其具有良好的密封性能和稳定性，不易与酒发生反应。
陶瓷瓶：陶瓷瓶虽然能使酒更好地与外界空气接触，有利于酒的老熟和香味物质的释放，但其密封性能较差，需要使用蜡或密封胶等材料进行密封。
避免使用塑料瓶：塑料瓶的稳定性较差，容易与酒发生反应产生有害物质，同时其密封性能也较差，因此一般不建议使用塑料瓶储存白酒。
综上所述，仁寿夏季存储白酒需要注意控制储存温度、保持环境阴凉干燥、注意密封性、防止震动和异味以及选择合适的储存容器等方面。通过采取这些措施，可以确保白酒在夏季保持良好的品质。
